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Filaments de safran pur -60%

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Filaments de safran pur  -60%
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Au-delà d'une épice ? Un bienfait pour la santé 
  • Disponibilité : Disponible
  • Quantité :

Filaments de Safran naturels du Maroc merveilleusement parfumé (1 gramme)

Nous nous sommes rendu au Maroc pour vous apporter ce magnifique safran pur, savoureux et parfumé de très bonne qualité qui égaillera votre cuisine!

Le Safran est apprécié pour sa saveur délicate et incomparable qui en rendent l'emploi inimitable en cuisine (mets sucrés et salés).

Il apporte aussi une coloration jaune-orangé du plus bel effet visuel.

Il suffit de 2 à 4 stigmates par personnes pour parfumer un plat.


COMMENT UTILISER VOTRE SAFRAN ?

Avant de l'ajouter au plat, il faut infuser le safran dans un liquide chaud : de l'eau, du bouillon, du lait, de la crème ou tout autre liquide, afin qu'il ait le temps de libérer sa couleur et son arôme.


Le safran est une épice fragile qu'il faut conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité dans un contenant hermétiquement fermé. 

Toutes nos épices sont vendues en pots en verre pour garantir une meilleure conservation de leurs arômes! 

Ce safran, rouge foncé, est merveilleusement parfumé. 

Avec 1g il est possible de préparer 8 à 10 plats!

 

Comment reconnaître le vrai safran ?

Mettre dans un peu, d'eau froide, 4 ou 5 filaments et laisser infuser quelques minutes, la couleur obtenue doit être jaune et celle-ci vire vers l'oranger si vous laissez plus longtemps dans l'eau.

Frotter un filament sur du papier blanc, la couleur obtenue doit être jaune.

 

 


  • Contenance Pot en verre
  • Provenance Maroc
  • Quantité 1gr

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